버니파이의 달콤한 부엌

안녕하세요, 버니파이입니다! 오늘은 고소한 밤을 듬뿍 넣은 밤 스콘을 만들어 볼 거예요~ 갓 구워져 나온 따끈한 밤 스콘에 달콤한 밤 스프레드를 발라 먹었는데, 정말 맛있었어요! 밤 페이스트를 활용한 초간단 밤 스프레드 만드는 법도 영상에 담았으니 참고해주세요! 스콘은 베이킹 파우더 함량이 높기 때문에, 알루미늄이 들어간 제품을 사용하면 쓴맛이 많이 날 수 있어요~ 알루미늄이 들어가지 않은 베이킹 파우더를 사용해주시고, 쓴맛에 민감하신 분들은 베이킹 파우더의 양을 2g 정도 줄여 주세요~ 단, 스콘이 많이 부풀지 않을 수 있어요 버터를 포함한 모든 재료는 냉장고에 넣어 차갑게 한 후, 사용해주세요~ 즐거운 베이킹하세요! :D • 재료(6개) □ 박력분 230g □ 황설탕 35g □ 베이킹 파우더 7g □..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 달콤한 글레이즈를 씌운 향긋한 얼그레이 스콘을 만들어 볼 거예요~ 반드시 차가운 버터를 사용해주시고, 버터가 녹지 않도록 빠르게 작업해주세요~ 달걀 뿐 아니라, 얼그레이 찻잎을 우려 낸 밀크티도 사용하기 전 냉장고에 넣어 차갑게 해 주세요~ 저는 중력분과 박력분을 섞어서 사용하였는데, 바삭한 식감을 원하시면 박력분만 사용하시고, 부드러운 식감의 스콘을 좋아하시면 중력분을 사용해주세요~ 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ 감사합니다! 위 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다 • 재료(분량: 6개) □ 중력분 170g(기호에 따라 박력분으로 대체 가능) □ 박력분 80g □ 베이킹 파우더 8g □ 소금 1g □ 얼그레..