버니파이의 달콤한 부엌

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 가나슈 글레이즈를 입힌 초콜릿 번트 케이크를 만들어 볼 거예요! 다크 초콜릿과 초코칩을 넣은 케이크에 가나슈 글레이즈를 더해 촉촉하고 진한 초콜릿 풍미를 느끼실 수 있어요~ 그냥 드셔도 맛있지만 냉장하여 차갑게 드셔도 맛있어요! Hi, there! It’s Bunnify! 🐰 Today wer’re going to make ganache glazed chocolate bundt cake! This decadent chocolate cake is dressed up with a ganache glaze for chocolate lovers! A chocolate glaze and chopped pistachios give a crunchy texture to thes..

딸기잼으로 딸기 마들렌 만들기 Strawberry Madeleines using Strawberry Jam 안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 딸기잼을 이용한 딸기 마들렌을 만들어 볼 거예요! 딸기잼을 넣어 만들기 쉽고 간편하고, 마들렌의 촉촉함이 더 오래 유지되는 거 같아요~ 딸기향을 더하기 위해서 딸기 초코칩을 넣었는데, 대신 동결건조 딸기를 넣으셔도 좋을 거 같아요 :) 저는 템퍼링이 필요 없는 코팅용 딸기 초콜릿을 사용하였는데, 커버춰 초콜릿을 사용하신다면 템퍼링을 해주셔야 표면에 얼룩이 생기지 않고 쉽게 녹지 않아요~ 자세한 사항은 아래 영상을 참고해주세요! 감사합니다~ • 재료(분량:10-12개) ■ 딸기 마들렌 □ 딸기잼 55g □ 데운 우유 20ml □ 실온 달걀 75g □ 설탕 30g..