버니파이의 달콤한 부엌

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 블루베리 치즈케이크를 만들어 볼 거예요! 부드럽고 상큼한 블루베리 크림치즈 무스에 신선한 블루베리를 올려 마무리했어요~ 곱게 갈린 냉동 퓨레보다 블루베리 과육이 씹히는 걸 좋아하시면, 블루베리 콩포트를 만들어 넣어 보세요~ 과육이 살아 있는 블루베리 콩포트 만드는 방법은 아래 링크를 참고해주세요 :) 감사합니다! • 홈메이드 블루베리 콩포트 만들기 • 재료 (사이즈: (Ø)15cm X (H)5cm) ■ 바닥면 만들기 □ 오레오 70g □ 녹인 무염버터 30g ■ 블루베리 무스 만들기 □ 실온 크림치즈 200g □ 생크림 180g □ 설탕 70g □ 실온 플레인 요거트 80g □ 레몬즙 6g □ 판 젤라틴 6g □ 블루베리 퓨레 100g(기호에 따라 가감) □ 장식용..

무화과 바닐라 치즈케이크 No-bake Fig Vanilla Cheesecake 안녕하세요, 버니파이입니다! 😊 오늘은 무화과 바닐라 치즈케이크를 만들어 볼 거예요! 향긋한 바닐라 빈을 넣은 치즈케이크 위에 잘 익은 제철 무화과를 올릴 거예요~ 무화과와 바닐라 치즈케이크의 맛이 정말 잘 어울려요! 자세한 사항은 아래 영상을 참고해주세요~ 감사합니다! • 재료(🍰크기:(Ø)15cm X (H)5cm) 🍰바닥면: □ 다이제 70g □ 녹인 무염버터 30g 🍰바닐라 치즈필링: □ 노른자 2개 □ 설탕 35g □ 우유 170g □ 바닐라 빈 페이스트(또는 바닐라 익스트랙트) 1/2tsp □ 녹인 판 젤라틴 5g □ 크림치즈 200g □ 생크림 150g + 설탕 15g □ 무화과 2개(토핑용) • Ingredien..

떠먹는 오레오 아이스박스 케이크 No-bake Oreo Icebox Cake 안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 오레오가 듬뿍 들어간 노오븐 아이스박스 케이크를 만들어 볼 거예요~ 오븐이 필요 없고, 재료와 만드는 방법이 간단해서 누구나 만드실 수 있어요! 오레오, 크림치즈, 생크림, 설탕 이 4가지 재료만 있으면 만드실 수 있어요! 젤라틴을 넣고 굳히는 무스 케이크가 아니라, 모든 재료를 넣고 잘 섞어 차갑게 하여 퍼먹는 케이크예요! 저는 15x15cm 정사각형 그릇을 사용하였는데, 양이 넉넉하게 남아서 작은 그릇에 하나를 더 만들었어요~ ■ NOTE 완성 후, 4시간 정도 냉장고에 두시면 오레오 쿠키가 부드럽고 촉촉해져요 더 빨리 드시고 싶다면, 오레오 쿠키를 우유에 살짝 담근 후 사용하세요 • ..