안녕하세요, 버니파이입니다! 오늘은 민트 초코칩 스쿱 쿠키를 만들어 볼 거예요! 민트 초코의 조합을 좋아하시는 분들께 추천하는 쿠키예요~ 저는 다크 초코칩을 넣었는데, 다크 초콜릿을 다져서 넣으셔도 좋아요~ 개인적으로 다진 초콜릿을 넣으니 더 맛있었는데, 초코칩을 넣을 때보다 쿠키가 조금 더 퍼질 수 있으니 참고해주세요~ NOTE 스쿱 쿠키는 반죽의 형태를 그대로 유지하기 위해서, 사용되는 재료의 종류/비율이 다른 종류의 쿠키와 많이 다른 편이예요~ 달걀, 우유, 생크림 등 유/수분 재료가 거의 들어가지 않으며, 설탕 대신 슈가 파우더를 사용하기 때문에, 드실 때 조금 텁텁하다고 느껴질 수 있습니다~ 아메리카노나 우유와 함께 드시면 좋을 거 같아요! :D • 재료 (약 11개) □ 실온 무염버터 100g..
