안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 하나만 먹어도 속이 든든해지는 고소한 콘브레드를 만들어 볼 거예요! 발효나 휴지 없이 바로 구워서 드실 수 있는 퀵브레드예요~ 설탕을 줄여 많이 달지 않고, 담백하고 밀도가 높은 빵이예요~ 옥수수는 물기를 제거한 후 사용해주시고, 기호에 따라 양을 추가해주세요~ 버터는 실온에 1시간 이상 두어 말랑말랑해진 상태로 사용하셔야 잘 섞으실 수 있어요~ • 재료 □ 중력분 170g □ 옥수수 가루 140g □ 베이킹 파우더 6g □ 설탕 60g □ 소금 2.5g □ 실온 달걀 1개(55g) □ 실온 우유 160ml □ 실온 무염버터 55g □ 통조림 옥수수 25g(기호에 따라 추가) □ 달걀물(달걀 노른자 1개 + 물 1tsp) □ 실온 무염버터 약간(짜는 용) • Ing..
