고소하고 달달한 흑임자 마들렌 Black Sesame Madeleines 안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 고소하고 달달한 흑임자 마들렌을 만들어 볼 거예요! 화이트 초콜릿에 흑임자 페이스트를 넣어 달콤하고 부드러우면서 고소함이 가득해요! ■ NOTE 기호에 따라 흑임자의 양을 추가 하셔도 좋아요~ 코팅용 화이트 초콜릿의 중탕 온도는 약 50°C(뜨겁지 않고 따끈한 정도)로 해주세요~ ■ 재료(분량: 약10개) *** 흑임자 마들렌 □ 실온 달걀 78g □ 설탕 60g □ 꿀 10g □ 박력분 50g □ 아몬드 가루 20g □ 베이킹 파우더 3g □ 흑임자 페이스트 15g □ 흑임자 가루 5g □ 녹인 무염버터 55g □ 실온 우유 15ml □ 흑임자 약간 *** 흑임자 글레이즈 □ 코팅용 화이트 ..
