버니파이의 달콤한 부엌

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 달콤한 글레이즈를 씌운 향긋한 얼그레이 스콘을 만들어 볼 거예요~ 반드시 차가운 버터를 사용해주시고, 버터가 녹지 않도록 빠르게 작업해주세요~ 달걀 뿐 아니라, 얼그레이 찻잎을 우려 낸 밀크티도 사용하기 전 냉장고에 넣어 차갑게 해 주세요~ 저는 중력분과 박력분을 섞어서 사용하였는데, 바삭한 식감을 원하시면 박력분만 사용하시고, 부드러운 식감의 스콘을 좋아하시면 중력분을 사용해주세요~ 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ 감사합니다! 위 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다 • 재료(분량: 6개) □ 중력분 170g(기호에 따라 박력분으로 대체 가능) □ 박력분 80g □ 베이킹 파우더 8g □ 소금 1g □ 얼그레..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 블루베리 치즈케이크를 만들어 볼 거예요! 부드럽고 상큼한 블루베리 크림치즈 무스에 신선한 블루베리를 올려 마무리했어요~ 곱게 갈린 냉동 퓨레보다 블루베리 과육이 씹히는 걸 좋아하시면, 블루베리 콩포트를 만들어 넣어 보세요~ 과육이 살아 있는 블루베리 콩포트 만드는 방법은 아래 링크를 참고해주세요 :) 감사합니다! • 홈메이드 블루베리 콩포트 만들기 • 재료 (사이즈: (Ø)15cm X (H)5cm) ■ 바닥면 만들기 □ 오레오 70g □ 녹인 무염버터 30g ■ 블루베리 무스 만들기 □ 실온 크림치즈 200g □ 생크림 180g □ 설탕 70g □ 실온 플레인 요거트 80g □ 레몬즙 6g □ 판 젤라틴 6g □ 블루베리 퓨레 100g(기호에 따라 가감) □ 장식용..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 누구나 좋아할 만한 구수한 옥수수 파운드 케이크를 만들어 볼 거예요! 부드럽고 포슬포슬한 식감에 옥수수 알갱이가 콕콕 박혀 있어서 씹는 즐거움이 있어요:) 완성한 파운드 케이크는 랩으로 감싸 다음날 드시면 더 촉촉하고 맛있어요! 꼭 한번 만들어 보세요~ 선물용으로도 추천합니다 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ • 재료(오란다틀(대) 가로x세로x높이 약15x7x6.5((cm)) □ 실온 무염버터 100g □ 설탕 90g □ 실온 달걀 95g □ 바닐라 익스트랙 2g □ 소금 1g □ 박력분 70g □ 옥수수 가루 45g □ 베이킹 파우더 4g □ 실온 생크림 35g □ 스위트 콘 60g🌽 ■ 재료/도구 구입 안내 • 오븐 위즈웰 컨벡션 전기오븐 COUPAN..