버니파이의 달콤한 부엌

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 가나슈 글레이즈를 입힌 초콜릿 번트 케이크를 만들어 볼 거예요! 다크 초콜릿과 초코칩을 넣은 케이크에 가나슈 글레이즈를 더해 촉촉하고 진한 초콜릿 풍미를 느끼실 수 있어요~ 그냥 드셔도 맛있지만 냉장하여 차갑게 드셔도 맛있어요! Hi, there! It’s Bunnify! 🐰 Today wer’re going to make ganache glazed chocolate bundt cake! This decadent chocolate cake is dressed up with a ganache glaze for chocolate lovers! A chocolate glaze and chopped pistachios give a crunchy texture to thes..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 화이트 초코칩과 다크 초코칩이 듬뿍 들어간 서브웨이 스타일의 더블 초코칩 쿠키를 만들어 볼 거예요~ 추가적으로 피칸이나 호두 같은 견과류를 넣으시면, 씹히는 식감이 있어 더 좋을 거 같아요! Hi, guys! It’s Bunnify! 🐰 Today wer’re going to make double chocolate chip cookies loaded with white and dark chocolate chips! These cookies are chewy, intensely chocolatey! • 재료(분량: 약 12개) □ 실온 무염버터 120g □ 황설탕 90g □ 흰설탕 70g □ 실온 계란 1개 □ 바닐라 익스트랙 1/2tsp(2g) □ 박력분 120g ..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 가을과 어울리는 단호박 머핀🎃을 만들어 볼 거예요! 촉촉한 단호박 머핀 위에 부드러운 크림치즈 프로스팅을 올려 완성했어요~ 크림치즈와 생크림을 1:1 비율로 넣어 가벼운 식감의 프로스팅을 만들었어요~ 더 진한 치즈맛을 원하시면 크림치즈 비율을 더 늘려서 만들어 보세요~ 호박 마지팬을 만들어 장식해 보았는데 너무 귀여운 것 같아요~ Hi, there! It’s Bunnify! 🐰 Today we’re making sweet pumpkin cream cheese muffins🎃! Pumpkin muffins are the perfect autumn treat! These moist sweet pumpkin muffins are topped with light and a..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 할로윈 데이를 맞아 마블 크림치즈 브라우니를 만들어 볼 거예요~ 냉장고에서 차갑게 굳혀 꾸덕하고 진~한 브라우니와 부드럽고 달콤한 크림치즈 케이크의 만남! 주황색과 검은색을 대비시켜 마블이 선명하고 예쁜 거 같아요~ 할로윈 느낌이 물씬 나는 할로윈 마블 크림치즈 브라우니 한번 만들어 보세요! • 재료 (팬 사이즈: 18x18cm 정사각형 팬) ■ 브라우니 □ 다크 초콜릿 130g □ 무염버터 90g □ 설탕 85g □ 실온 달걀 100g □ 중력분 60g □ 코코아 가루 5g □ 블랙 코코아 가루 10g(더 진한 색을 원하면 추가) □ 소금 1g □ 데운 생크림 10-30ml(따뜻한 우유/물로 대체 가능) ■ 치즈케이크 □ 실온 크림치즈 200g □ 설탕 60g □..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 쫀득하면서도 부드러운 식감이 매력적인 진한 초코 테린느를 만들어 볼 거예요! 중탕 온도 및 재료의 온도를 주의하시면, 실패하지 않고 예쁘게 만드실 수 있어요~ 초콜릿 중탕 온도는 60°C가 넘지 않도록 하고, 버터와 생크림, 달걀은 1시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내 두세요~ 테린느를 구울 때, 너무 높은 온도에서 구우시면 윗면이 터질 수 있으므로 주의 하세요 오븐의 온도가 너무 올라가면, 오븐 문을 살짝 열어서 온도가 올라가지 않도록 해 주세요~ 자세한 사항은 아래 영상 속 설명을 참고해주세요 감사합니다! youtu.be/PfUT49CrgAA • Note 카카오 함량이 70% 이상인 초콜릿에 59%인 초콜릿을 일부 섞어서 사용했어요~ 당분이 높은 밀크 초콜릿을 사용..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 단호박 사브레 쿠키를 만들어 볼 거예요~ 입 안에서 바삭하게 부서지는 쿠키의 식감과 고소한 호박씨의 맛이 매력적이예요~ 겉면에 주황색 또는 보라색 등 다양한 색상의 크리스탈 슈가를 묻히면, 할로윈 느낌을 연출하실 수 있어요! 기호에 따라 단호박 가루를 추가해주시고, 반죽이 너무 되다면 우유를 소량 추가하여 주세요~ 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ 감사합니다! 위 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다 • 재료 (분량:약22개) □ 실온 무염버터 100g □ 슈가 파우더 60g □ 실온 달걀 노른자 1개 □ 바닐라 익스트랙 2g □ 소금 1g □ 박력분 125g □ 아몬드 가루 30g □ 단호박 가루 25g □ 호..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 호밀 초코칩 쿠키를 만들어 볼 거예요~ 겉은 쫀득하면서도 바삭하고 속은 부드러운 식감의 쿠키예요! 호밀 쿠키의 무겁고 거친 식감을 보완하기 위해 중력분을 섞었는데, 기호에 따라 호밀가루의 비율을 늘리셔도 좋을 거 같아요! 호밀 쿠키는 카카오 함량 70% 정도의 쌉싸래한 다크 초콜릿이 잘 어울리는 거 같아요~ 여러분도 호밀 초코칩 쿠키 한 번 만들어 보세요! :) 자세한 사항은 아래 영상 속 설명을 참고해주세요~ 감사합니다! :) 위 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다 • 재료(분량:약 16개) □ 실온 무염버터 115g □ 흑설탕 80g □ 흰설탕 70g □ 실온 달걀 1개(55g) □ 바닐라 익스트랙 3g □ 호밀가루 ..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 달콤한 글레이즈를 씌운 향긋한 얼그레이 스콘을 만들어 볼 거예요~ 반드시 차가운 버터를 사용해주시고, 버터가 녹지 않도록 빠르게 작업해주세요~ 달걀 뿐 아니라, 얼그레이 찻잎을 우려 낸 밀크티도 사용하기 전 냉장고에 넣어 차갑게 해 주세요~ 저는 중력분과 박력분을 섞어서 사용하였는데, 바삭한 식감을 원하시면 박력분만 사용하시고, 부드러운 식감의 스콘을 좋아하시면 중력분을 사용해주세요~ 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ 감사합니다! 위 영상은 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 제품을 사용하여 제작되었습니다 • 재료(분량: 6개) □ 중력분 170g(기호에 따라 박력분으로 대체 가능) □ 박력분 80g □ 베이킹 파우더 8g □ 소금 1g □ 얼그레..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 블루베리 치즈케이크를 만들어 볼 거예요! 부드럽고 상큼한 블루베리 크림치즈 무스에 신선한 블루베리를 올려 마무리했어요~ 곱게 갈린 냉동 퓨레보다 블루베리 과육이 씹히는 걸 좋아하시면, 블루베리 콩포트를 만들어 넣어 보세요~ 과육이 살아 있는 블루베리 콩포트 만드는 방법은 아래 링크를 참고해주세요 :) 감사합니다! • 홈메이드 블루베리 콩포트 만들기 • 재료 (사이즈: (Ø)15cm X (H)5cm) ■ 바닥면 만들기 □ 오레오 70g □ 녹인 무염버터 30g ■ 블루베리 무스 만들기 □ 실온 크림치즈 200g □ 생크림 180g □ 설탕 70g □ 실온 플레인 요거트 80g □ 레몬즙 6g □ 판 젤라틴 6g □ 블루베리 퓨레 100g(기호에 따라 가감) □ 장식용..

안녕하세요, 버니파이입니다! 🐰 오늘은 누구나 좋아할 만한 구수한 옥수수 파운드 케이크를 만들어 볼 거예요! 부드럽고 포슬포슬한 식감에 옥수수 알갱이가 콕콕 박혀 있어서 씹는 즐거움이 있어요:) 완성한 파운드 케이크는 랩으로 감싸 다음날 드시면 더 촉촉하고 맛있어요! 꼭 한번 만들어 보세요~ 선물용으로도 추천합니다 자세한 사항은 영상 속 설명을 참고해주세요~ • 재료(오란다틀(대) 가로x세로x높이 약15x7x6.5((cm)) □ 실온 무염버터 100g □ 설탕 90g □ 실온 달걀 95g □ 바닐라 익스트랙 2g □ 소금 1g □ 박력분 70g □ 옥수수 가루 45g □ 베이킹 파우더 4g □ 실온 생크림 35g □ 스위트 콘 60g🌽 ■ 재료/도구 구입 안내 • 오븐 위즈웰 컨벡션 전기오븐 COUPAN..